SOUTHEAST ASIAN CUISINE
東南アジア料理
タイ、ベトナム、インドネシア、マレーシア、シンガポール、フィリピンの料理を国別に整理しています。
料理一覧
タイ料理
ご飯・麺、カレー、スープ、炒め物、サラダ、屋台料理、菓子まで、タイ各地の定番料理をまとめています。
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ベトナム料理
北部・中部・南部の麺料理、ご飯もの、家庭のおかず、軽食、甘味を幅広くまとめています。
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インドネシア料理
ジャワ、スマトラ、バリ、スラウェシなど、島ごとに異なるご飯、麺、煮込み、串焼き、軽食をまとめています。
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マレーシア料理
マレー、中国、インドなどの食文化が重なった、ご飯、麺、カレー、屋台料理、菓子をまとめています。
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シンガポール料理
中国、マレー、インドなどの影響を受けた、ホーカー料理、ご飯、麺、魚介、軽食、甘味をまとめています。
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フィリピン料理
酸味や甘辛さを生かした肉・魚の煮込み、スープ、麺、ご飯、軽食、甘味をまとめています。
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フィリピン料理一覧を見る 同じ料理名が複数国にあっても国別に独立して管理します。投稿リンクは、それぞれの国別カテゴリーに所属する記事だけを照合します。