セルフライジングフラワーで作るピーチコブラー｜Smokin' & Grillin with AB

元動画

動画本編・字幕・概要欄で確認できた内容を記載しています。確認できない数量は推測していません。

用語	短い説明
セルフライジングフラワー	ベーキングパウダーなどを配合済みの小麦粉
バター	動画では約113gを使用

1．オーブンを約190℃に予熱する

最初にオーブンを約190℃に設定します。

2．粉類を混ぜる

セルフライジングフラワー約240ml、砂糖約240ml、塩ひとつまみをボウルで混ぜます。

3．バターを溶かす

バター約113gを溶かしておきます。

4．桃のフィリングを用意する

缶詰ピーチは1缶を汁ごと、もう1缶の小缶は汁を切って鍋へ入れます。レモン1/2個分の果汁、ブラウンシュガー、白砂糖を加え、中火で温めます。

5．生地に牛乳を加える

粉類へ牛乳約240mlを加え、泡立て器で均一になるまで混ぜます。

6．型へバターと生地を入れる

型へ溶かしバターを入れ、その上から生地を流します。

7．桃を上から加える

温めた桃のフィリングを生地の上へ流し入れます。

8．約190℃で1時間焼く

約190℃で1時間焼きます。動画では焼き色を濃くしたい場合は少し長く焼けると説明されています。

分量、時間、加熱条件は元動画、動画概要欄、自動生成英語字幕で確認できた内容を基に整理しています。不明な数値は推測していません。細かな動作や仕上がりは埋め込み動画で確認してください。